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許多人在喝酒時(shí)會(huì)喜歡吃點(diǎn)花生米,而市場(chǎng)上見(jiàn)到的花生米,有著不同的包裝,不同的口味。雖然,花生米的價(jià)格并不高,許多地方也都能買(mǎi)得到,但是一部分人還是希望在家中自己制作,這樣吃起來(lái)更加安心,價(jià)格上也更低。那么,休閑食品代理商就向大家簡(jiǎn)單的講一下五香花生的做法。
其實(shí),五香花生的做法并不復(fù)雜,很容易就能掌握。在制作五香花生前,先要將材料準(zhǔn)備好,如花生米,雞蛋,芝麻,面粉,紅薯,淀粉五香粉,再準(zhǔn)備一些胡椒粉,植物油,食用鹽。準(zhǔn)備好之后就可以開(kāi)始制作了。
將準(zhǔn)備好的花生,一定要用水沖洗一遍。并把花生放在籠屜當(dāng)中晾干,加入胡椒還有五香粉,再加入一個(gè)雞蛋,放入少許的鹽,均勻,攪拌我們加入一些芝麻,還有面粉放入一些紅薯淀粉,繼續(xù)均勻的攪拌。把攪拌好的花生放在雞蛋面糊里面均勻的攪拌,這樣才更好吃。

鍋里放入少量的油,一直等到油燒到六成熱后,把準(zhǔn)備好的花生放進(jìn)去。小火油炸差不多,等到油炸到面熟了,就可以撈出,放在吸油紙上,快速的吸取油分,這樣吃起來(lái)才更加的酥脆。
在制作五香花生時(shí),并沒(méi)有添加任何的東西,吃起來(lái)絕對(duì)安全放心,大家可以少做一點(diǎn),下一次吃時(shí)再做。因?yàn)榉诺臅r(shí)間長(zhǎng)容易返潮,而且味道也會(huì)有所改變,不會(huì)像當(dāng)炸出來(lái)的那么香。現(xiàn)吃現(xiàn)炸,味道更加好吃,美味又可口。
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