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炒貨食品在我們生活中是很常見(jiàn)的,如瓜子、花生以及各種各樣的堅(jiān)果。這些炒制食品不但提升了食品本身的味道,而且也延長(zhǎng)了食品的存放時(shí)間,這是因?yàn)樵诔粗七^(guò)程中減少了食品內(nèi)部的含水量,因此使得食品被長(zhǎng)久存放。炒貨食品在食用過(guò)程中也應(yīng)當(dāng)加以注意,我們跟隨炒貨食品廠家來(lái)看看有哪些注意事項(xiàng)。
食用及保存:
1、因炒貨含油脂量高,含大量熱量,所以一次食用量不宜過(guò)多,否則容易造成脂肪堆積,并且影響其它食物中營(yíng)養(yǎng)元素的攝入。
2、兒童食用時(shí)要特別注意安全,因部份炒貨顆粒較大,食用時(shí)家長(zhǎng)要特別注意。
3、因炒貨中油脂易氧化變質(zhì),所以打開(kāi)包裝的產(chǎn)品應(yīng)盡快食用,一次食用不完的需將開(kāi)口密封,存放在陰涼干燥處。
炒貨食品選購(gòu):
炒貨食品是以果蔬籽、果仁、堅(jiān)果等主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)炒制、烘烤、油炸等工藝制成的包裝食品,包括:烘炒類和油炸類。烘炒類炒貨的常見(jiàn)品種有炒瓜子、炒松子、炒山核桃、炒香榧子、糖炒栗子、炒榛子、開(kāi)心果、花生仁、魚(yú)皮花生、琥珀花生、糖衣杏仁等。油炸類炒貨包括油炸青豆、油炸花生仁、怪味花生等。
在購(gòu)買(mǎi)炒貨食品前做好炒貨食品的選購(gòu),這樣才能選到良好的炒貨食品。在這里要提醒大家注意的是,應(yīng)當(dāng)做好炒貨食品的存放工作,雖然其內(nèi)部含有的水分較少,但若是存儲(chǔ)不當(dāng)也會(huì)使炒貨食品受潮,從而影響食用的口感。我們作為炒貨食品廠家供有多種類型的炒貨食品,如果您有需要,可以聯(lián)系我們。
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